Ich will den anderen Faden nicht kapern. Deshalb Fleischbilder hier rein.
Ich esse für mein Leben gerne Fleisch.
Vorzugsweise langsam gegart, gechmort und gegrillt.
Hier mal ein Raostbeef.
Zwei Stunden Sous Vide bei 54 ° C und dann nochmal 2 Minuten auf den Grill.
Das Topping ist Bandera-Butter. Beilage war nur ein Salat. Mir reicht das.
Guten Appetit!