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Hallo könnt ihr mir ein
Kochrezept
zur Hülsenreinigung mit Zitronensäure verraten
Vielen lieben Dank
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Hallo könnt ihr mir ein
Kochrezept
zur Hülsenreinigung mit Zitronensäure verraten
Vielen lieben Dank
1 Liter Wasser
1 Gestrichenen Eßlöffel Zitronensäure
1 Kaffeelöffel Spülmittel.
Wasser Heiß machen.
Zitronensäure und Spülmittel reinrühren.
Hülsen dazu.
1h bei keiner Hitze ziehen lassen (nicht kochen.... kocht gerne über.)
Hülsen absieben.
Hülsen zweimal in einem Topf entsalztem Wasser schwenken.
Hülsen absieben und zum Trocknen auslegen. Dabei so hinlegen, daß sich keine "Pfütze" in der Hülse sammeln kann. (2-3 Tage)
Am Besten schräg, mit dem Hülsenmund nach unten, auf ein Geschirrtuch stellen. vllt gegen ein Kantholz oder sowas.
Ich nehme zum Beschleunigen einen Unltraschallreiniger. Dann werden die auch innen schön sauber.
Das entsalzte Wasser nehme ich aus meinem elektrischen Luftentfeuchter. Destilliertes Wasser aus dem Supermarkt ist noch sauberer, müsste ich aber kaufen.
ACHTUNG: Diese Granulatluftentfeuchter, die "schmelzen", hinterlassen eine eklig aggressive Plörre. NICHT benutzen, NICHT anfassen.
Extremtrocknen:
Nach dem Wasser in Spiritus schwenken und dann absieben und trocknen lassen.(1 Tag)
LG
Hrodgar
servus @Juister
hier mein Rezept
1 liter Wasser kochen, 2 Suppenlöffel Zitronensäure ( bei DM gekauft) umrühren Hülsen rein und umrühren aber langsam in einem Plastik oder Edelstahl behälter ca. 5 minuten wirken lassen
dann mit klarem wasser in einem abtropfsieb durchspülen, dann nochmals in ein behältniss einfüllen und nochmals mit klarem Wasser auffüllen umrühren langsam, dann auskippen in ein Abtropfsieb
dann kommen die bei mir in den Tumbler für 40 minuten, und sind dann sehr gut gereinigt.
Ich mach immer eine Mischung mit 1 liter
Dies mach ich mit KW und LW Hülsen, Anzündhütchen reinige ich dann mit meinem Frankfort Arsenal
Case Prep Center.
grüße fletschman
Kann ich das so machen
2 Esslöffel Zitronensäure und einwenig Salz
15 Minuten einwirken bei 70 grad
Spulmittel zugeben
10 Minuten einwirken lassen bei 70 grad
Im separaten Topf
desteliertes kaltes Wasser mit Backpulver
10 Minuten einwirken damit die Hülsen neutralisiert werden
15 Minuten im Backofen bei 100 grad backen
Ist das so richtig
Nachricht wäre lieb
lg
keno
Schau mal bei Youtube unter wiederlader tv...der macht immer ziemlich gute Videos mit schlüssigen Erklärungen...
Da gibt's auch eins mit der Zitronensäure.
Auch die anderen Videos find ich echt super und ham mir schon so oft weitergeholfen.
Was mach ich FALSCH
Moin
ich hab nun 5 EL Zitronensäure auf 1 Liter Wasser angerührt und das ganze dann mit den Hülsen etwa 15 Minuten gekocht
Bin aber mit dem Ergebnis überhaupt nicht zufrieden
Was mach ich denn falsch
Das Foto ist mal echt unscharf...
Das Foto ist Mist !
aber ihr wisst doch um was es geht. Ich sehe Grünspan an der Hülsen Innenseite.
Hast du nach der Zitronensäure die Hülsen neutralisiert?
@Hrodgar schrieb
1 Gestrichenen Eßlöffel Zitronensäure
und @fletschman schrieb
2 Suppenlöffel Zitronensäure
Was mach ich FALSCH
eventuell mit 5 Esslöffel Zitronensäure etwas übertrieben?